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海底撈上半年凈虧¥9.65億 仍開設新店超170家

2020/8/27 9:21:54  文章來源:澎湃新聞  作者:佚名
文章簡介:海底撈發布2020年度上半年業績報告。8月25日晚間,海底撈(6862.HK)公布了上半年業績報告。公告顯示,今年上半年,海底撈公司營業收入97.61億元,同比減少16.5%,其中海底撈餐廳經營收入91.51億元,同比減少19.2%,公司擁有人應占凈虧損為9.65億元。海底撈表示,業績的下滑主要受到新冠肺炎疫情影響。為配合疫情防控工作,公司自2020年1月26日起

海底撈發布2020年度上半年業績報告。

8月25日晚間,海底撈(6862.HK)公布了上半年業績報告。公告顯示,今年上半年,海底撈公司營業收入97.61億元,同比減少16.5%,其中海底撈餐廳經營收入91.51億元,同比減少19.2%,公司擁有人應占凈虧損為9.65億元。
 
海底撈表示,業績的下滑主要受到新冠肺炎疫情影響。為配合疫情防控工作,公司自2020年1月26日起自愿暫停中國大陸所有門店的營業。隨著疫情發展的逐步控制,公司于2020年3月12日重新開放中國大陸地區大部分暫停營業的門店,但實行嚴格的人流管控措施,安排顧客分散就座,并限制就餐人數。

從海底撈的部分經營數據就可看出關店和限流對線下餐飲的沖擊。2020年上半年,海底撈餐廳服務超過8100萬人次顧客,平均翻臺率從2019年同期的4.8次╱天減少到3.3次╱天,而且海底撈餐廳的顧客人均消費為112.8元,去年同期為104.4元。

但同樣因為疫情,海底撈的外賣業務有了顯著發展。在97.61億元的營收收入中,外送業務收入超4億元,占總收入的比重由1.6%增至4.2%。據海底撈方面透露,其外送業務的增長主要得益于外賣訂單數量增加。

據了解,海底撈外送業務分為自建站、掛靠店兩種經營服務模式。所謂掛靠店,即在海底撈門店開通外賣業務,但運營由外送小組承擔,與門店相互獨立。截至2019年12月31日,共有206家可提供外送服務。為滿足疫情期間消費者對火鍋外賣的需求,海底撈對這一業務進行快速擴充。截至2020年6月,這一數字達到299家。

在門店數量方面,2020年上半年海底撈持續推進門店網絡的擴張,新開業173家海底撈餐廳。截至2020年6月30日,海底撈全球門店共有935家,其中868家位于中國大陸的164個城市,67家位于中國香港、中國澳門、中國臺灣及海外,包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞、印度尼西亞及澳大利亞等地。報告期內,因租約到期和其他商業原因,海底撈關閉了6家餐廳。

根據規劃,今年下半年,海底撈將繼續拓展新餐廳,以進一步提升餐廳密度、拓展覆蓋地區。

雖然上半年業績出現大幅下滑,但在資本市場海底撈的股價卻節節攀高,自1月疫情爆發以來海底撈股價已上漲近40%。截至8月26日發稿,海底撈報每股46.5港元/股,較上一交易日漲1.97%。
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